A VER AMIGOS QUE VARIEDAD CREEIS QUE ES ACTUALMENTE LA MAS DE MODA, Y CUAL EN EL FUTURO????
¿SI TUVIERAIS QUE HACER UNA NUEVA PLANTACION, POR CUAL APOSTARIAIS?
SALUDOS
Pues de moda creo que la shiraz (o como se scriba) y la petit verdot. En un futuro puede que sea la touriga nacional portuguesa.
¿Qué plantaría yo? pues muy fácil: BRUÑAL.
Yo como vendedor de plantas puedo decir que se esta vendiendo muy bien el verdejo y syrah. Yo personalmente apostaria para mi por el verdil una variedad blanca que se planta en valencia.
Queria pedirle el favor de consultarles sobre qué debo de plantar para hacer vino, me refiero al tipo de suelo, temperatura, humedad, etc. En Peru en un valle llamdo Ica hacia la sierra se encuentra un paraje de 20 Ha., esta una altura de 350 msnm. Aquí indico algunas referenciaso caracterísiticas, espero sus comentarios. Muchas gracias.
Fernando
Mi correo es fernando[arroba]terra.com.pe
SUELOS
Formada por fragmentos rocosos, origen aluvial localizados en terrazas no inundables. Moderadamente profundo a profundo, con textura media a moderadamente fina (franco a franco arcillo arenosa) y con drenaje bueno. La reacción es ligera a moderada alcalina (pH 7,4 a 7,9). Saturación de bases de 100 % y bajos contenidos de sales ( menor de 2 dS/m). La capa arable posee contenidos bajos de materia orgánica (1,8 %). Todas estas condiciones determinan que la fertilidad natural de la capa arable sea media.
TEMPERATURA - HUMEDAD PRECIPITACIONES
Temperatura Media Máxima Mensual: 30,3(E) 30,5(F) 29,9(M) 29,5(A) 26,0(M) 24,0(JUN) 22,3(JUL) 21,7(AG) 22,8(S) 24,4(O) 24,4(N) 25,9(D) 25,9(Prom. Anual) ----
Temperatura Media Mínima 12,3(E) 12,2(F) 13,3(M) 12,1(A) 11,9(M) 10,1(JUN) 9,6(JUL) 10,1(A) 10,4(S) 11,8(O) 12,3(N) 12,9(D) 11,5(Prom. Anual)
Humedad Relativa Media 79(E) 78(Fl) 77(M) 77(A) 78(M) 80(JUN) 81(JUL) 84(A) 82(S) 79(O) 78(N) 78(D) 79(Prom. Anual) ----
Precipitación total Mensual 0,5(E) 0,4(F) 0,4(M) 0,0(A) 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1(D) ---- 1,4(Prom. Anual)
No llueve durane el año, pero tiene agua de pozo y del río si fuera necesario. Otros aspectos, tiene sol todo el año
Mira donde lo vas a hacer, y una vez esto mira la variedad autoctona de la zona, hay que apostar por eso. Cada zona tiene unas variedades y yo estoy a favor de eso.Suerte
Con esos datos te recomendaria alguan variedad tinta, requiera climas con esas temperaturas, un Syrah, Cabernet franc, Tannat, pero ojo que esas humedades puedes tener problemas fungosos, OJO con eso.
Yo personalmente me arriesgaria con un Syrah.
Hola Macarena,
Gracias por la respuesta, esto es en Perú, que opinan del tempranillo, más al sur da excelente vino, pero su clima es menos humedo.
macarena escribió:Mira donde lo vas a hacer, y una vez esto mira la variedad autoctona de la zona, hay que apostar por eso. Cada zona tiene unas variedades y yo estoy a favor de eso.Suerte
Excelente. Cómo puedo prevenir la fungosidad. Estoy pensando en un viñedo orgánico, si tienes algunos tips, genial. saludos.
Peyuco escribió:Con esos datos te recomendaria alguan variedad tinta, requiera climas con esas temperaturas, un Syrah, Cabernet franc, Tannat, pero ojo que esas humedades puedes tener problemas fungosos, OJO con eso.
Yo personalmente me arriesgaria con un Syrah.
bueno respecto a lo de las variedades no se sabe nunca con cual de ellas se acierta, yo personalmente este año que viene voy a poner 6,5 ha de verdejo.Este año he puesto sirah y algo mas de verdejo y el año pasado puse tempranillo. Pero lo pongo un poco a ciegas porque nunca se sabe que uvas van a ser las que mas demanda van a tener. En cuanto a lo que dice MACARENA no creo que lleve razon, yo que soy de la mancha, segun ella deberia de plantar airen que es la variedad auctoctona de la mancha y todos sabemos el resultado que nos está dando, cada vez las uvas mas baratas.
Si lo haces por ventas si mira lo que mas te paguen, pero tb hay que tener encuenta que cada DO tiene unas caracteríscas y todas las uvas no se dan igual. Cada variedad tiene su zona. Y mi opinión sobre la mancha es que lo vinos son un poco flojos, mucha uva y poca calidad. Por lo menos por lo que he visto y oido a familiares y amigos de bodegas. Cuando llevo vino, como un liberalia, me dicen que es muy fuerte, y es un vino para mi opinión bueno.
En conclusión las modas pasan y lo que se plante hay que tenerlo bien y sacar uva de calidad y no cantidad.
EN LO QUE DICES DE LA CALIDAD Y LA CANTIDAD TE DOY TODA LA RAZON PERO TIENES QUE TENER EN CUENTA QUE LOS QUE VIVIMOS DE ESTO LO PRIMERO ES LA PELA Y MIENTRAS QUE LAS BODEGAS NO PAGEN CALIDAD LOS VITICULTORES TENEMOS QUE PRODUCIR CUANTO MAS CANTIDAD MEJOR O SI NO, NO PODEMOS TIRAR YA QUE LOS PRECIOS DE LAS UVAS SON RUINOSOS Y TE PONGO UNOS EJEMPLOS:ESTE AÑO UN KILO DE UVA DE TEMPRANILLO A 32 PTS UN KILO DE SIRAH A 35 PTS UN KILO DE VERDEJO A 35 PTS UN KILO DE AIREN A 25 PTS TU CRES QUE CON ESTOS PRECIOS SE PUEDE APOSTAR POR LA CALIDAD.
se todo lo que me cuentas, tienes razon, se pone lo que se paga, pero cuidado. Estoy deacuerdo. CHAO