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Me gustaria saber que clases de efluentes se generan durante la elaboracion del vino.
La posible contaminacion del agua, si es que se genera con los efluentes
durante la elaboracion del vino.
O en el sentido practico cualquier clase de contaminacion que se genere durante la elaboracion del vino para el medio ambiente.
Agradaceria cualquier clase de apoyo
es un tema que me falta acabar
atte
elnortee

Pues te he enviado al e-mail un archivo PDF donde estan descritas una serie de practicas medioambientales editadas por la Fundación Caja Rioja que no estan disponibles en Internet ahora.

También te sirve de referencia (aunque a un nivel más técnico) este enlace:

Evaluación del Desempeño Ambiental de una Bodega de Cayafate

Espero que te sirvan