14-02-2010, 12:29 AM
Hola a todos:
Hace unas semanas me llevé unas botellas de mi vino desde mi casa en El Hierro hasta Tenerife: 45 minutos en coche y un descenso de 800 m hasta el puerto; 2 horas y medio en el ferry con mar en calma; y 45 minutos en coche con una subida hasta 500 msnm; más una hora de espera en el puerto sin calor.
El día siguiente abrimos una botella - ¡INFAME! ¡IMBEBIBLE!
Cuatro semanas después, abrieron otra botella y me llamaron en seguida - ¡VINO ESTUPENDO!
Mi vino (y me imagino el de muchos de los foreros) es artesanal, con la unica adición de metabisulfito y, en este caso, cultivo para la FML, y sin filtrado ni nada más.
¿Qué habrá pasado? ¿Es normal? ¿Cómo se evita?
Naturalmente, estoy pensando en los que llevarán vino suyo a Peñafiel.
Saludos
Martín
Hace unas semanas me llevé unas botellas de mi vino desde mi casa en El Hierro hasta Tenerife: 45 minutos en coche y un descenso de 800 m hasta el puerto; 2 horas y medio en el ferry con mar en calma; y 45 minutos en coche con una subida hasta 500 msnm; más una hora de espera en el puerto sin calor.
El día siguiente abrimos una botella - ¡INFAME! ¡IMBEBIBLE!
Cuatro semanas después, abrieron otra botella y me llamaron en seguida - ¡VINO ESTUPENDO!
Mi vino (y me imagino el de muchos de los foreros) es artesanal, con la unica adición de metabisulfito y, en este caso, cultivo para la FML, y sin filtrado ni nada más.
¿Qué habrá pasado? ¿Es normal? ¿Cómo se evita?
Naturalmente, estoy pensando en los que llevarán vino suyo a Peñafiel.
Saludos
Martín