15-01-2005, 05:30 PM
Noticia del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo:
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El aula de formación vitivinícola Tacoronte-Acentejo 2005 que cuenta con el apoyo de la Caja Rural de Tenerife se compone de tres ámbitos temáticos; Cata de vinos, Marketing de bodegas y Viticultura.
El primer gran bloque dedicado a los cursos de cata se compone de tres cursos de iniciación a la cata de vinos que se impartirán en fechas diferentes; del 17 al 20 de enero, del 14 al 17 de febrero y del 25 al 28 de abril. Además hay dos cursos de nivel avanzado de cata que se desarrollarán entre los días 14 y 17 de marzo y otro entre el 6 y el 9 de junio. Todos ellos se celebrarán en horario de tarde de 17 a 20 horas y el precio es de 60€ para los socios y de 75€ para los no asociados a la denominación de origen.
El siguiente bloque está dirigido al marketing de las bodegas y este año cuenta con cinco sesiones que se celebrarán en horario de mañana, de 10 a 13 horas. Los precios de estas sesiones son de 30€ para los socios de Tacoronte-Acentejo y de 40 € para los que no lo sean. La primera de estas citas tendrá lugar el 28 de enero y tratará sobre la Trazabilidad del vino, la responsable de charla es la empresa ACK, procedente de Zaragoza.
El siguiente tema a tratar, el 18 de febrero será el Análisis de mercado de los vinos de Tenerife: resultados del panel de detallistas Nielsen, D. Dirk Godenau, profesor de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de la Universidad de La Laguna será el encargado de esta sesión.
En marzo y en concreto el día 18, tendremos la oportunidad de asistir a una charla sobre el Posicionamiento del vino en la gama alta del mercado y para conocer el Desarrollo de un modelo de gestión y control de costes en la bodega tendremos que esperar hasta el 22 de abril cuando D. José Ignacio González Gómez, profesor también de la Universidad de La Laguna nos hablará sobre el tema en cuestión.
Las sesiones sobre marketing de bodegas tienen previsto finalizar el 20 de mayo con el Test sensorial de vinos en el mercado de Tenerife que nos presentará Stephy Hess Medler, de la Facultad de Psicología de la Universidad de La Laguna.
En relación a los cursos dirigidos al campo de la viticultura destacar que a lo largo de esta semana se ha venido celebrando el curso de Poda de la vid y que el próximo día 31 de enero y hasta el 4 de febrero se celebrará un curso sobre la Manipulación de productos fitosanitarios en la vid en horario de tarde. El precio es de 30 € para los socios y 40 € para los que no lo son.
Las plazas para asistir a todos estos cursos están abiertas a aquellas personas interesadas en los temas a tratar y la oferta se amplia además a viticultores y bodegueros de otras denominaciones de origen. Eso sí, es necesario hacer reserva pues son plazas limitadas. Todos aquellos interesados pueden contactar telefónicamente con el Consejo Regulador Tacoronte-Acentejo en el 922 560107 o reservar sus plazas directamente a través de la página web http://www.tacovin.com donde además tienen todos los detalles de la oferta formativa.
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El aula de formación vitivinícola Tacoronte-Acentejo 2005 que cuenta con el apoyo de la Caja Rural de Tenerife se compone de tres ámbitos temáticos; Cata de vinos, Marketing de bodegas y Viticultura.
El primer gran bloque dedicado a los cursos de cata se compone de tres cursos de iniciación a la cata de vinos que se impartirán en fechas diferentes; del 17 al 20 de enero, del 14 al 17 de febrero y del 25 al 28 de abril. Además hay dos cursos de nivel avanzado de cata que se desarrollarán entre los días 14 y 17 de marzo y otro entre el 6 y el 9 de junio. Todos ellos se celebrarán en horario de tarde de 17 a 20 horas y el precio es de 60€ para los socios y de 75€ para los no asociados a la denominación de origen.
El siguiente bloque está dirigido al marketing de las bodegas y este año cuenta con cinco sesiones que se celebrarán en horario de mañana, de 10 a 13 horas. Los precios de estas sesiones son de 30€ para los socios de Tacoronte-Acentejo y de 40 € para los que no lo sean. La primera de estas citas tendrá lugar el 28 de enero y tratará sobre la Trazabilidad del vino, la responsable de charla es la empresa ACK, procedente de Zaragoza.
El siguiente tema a tratar, el 18 de febrero será el Análisis de mercado de los vinos de Tenerife: resultados del panel de detallistas Nielsen, D. Dirk Godenau, profesor de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de la Universidad de La Laguna será el encargado de esta sesión.
En marzo y en concreto el día 18, tendremos la oportunidad de asistir a una charla sobre el Posicionamiento del vino en la gama alta del mercado y para conocer el Desarrollo de un modelo de gestión y control de costes en la bodega tendremos que esperar hasta el 22 de abril cuando D. José Ignacio González Gómez, profesor también de la Universidad de La Laguna nos hablará sobre el tema en cuestión.
Las sesiones sobre marketing de bodegas tienen previsto finalizar el 20 de mayo con el Test sensorial de vinos en el mercado de Tenerife que nos presentará Stephy Hess Medler, de la Facultad de Psicología de la Universidad de La Laguna.
En relación a los cursos dirigidos al campo de la viticultura destacar que a lo largo de esta semana se ha venido celebrando el curso de Poda de la vid y que el próximo día 31 de enero y hasta el 4 de febrero se celebrará un curso sobre la Manipulación de productos fitosanitarios en la vid en horario de tarde. El precio es de 30 € para los socios y 40 € para los que no lo son.
Las plazas para asistir a todos estos cursos están abiertas a aquellas personas interesadas en los temas a tratar y la oferta se amplia además a viticultores y bodegueros de otras denominaciones de origen. Eso sí, es necesario hacer reserva pues son plazas limitadas. Todos aquellos interesados pueden contactar telefónicamente con el Consejo Regulador Tacoronte-Acentejo en el 922 560107 o reservar sus plazas directamente a través de la página web http://www.tacovin.com donde además tienen todos los detalles de la oferta formativa.
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