Presentacion y consulta

niidea · Mensaje enviado el: **22-01-2012** / Hora: **11:21 PM**

Hola , buenas a todos acabo de empezar en este tema de enología que me parece fascinante y me encontrado con este foro ,que por diferentes consultas que leído me parece que tiene un nivel altísimo.

Quizá demasiado para mí, tengo conocimientos en agricultura; pero de vino lo único que sé es bebérmelo pero me ha picado el gusanillo y querría empezar hacer mis pinitos en la elaboración del vino.

Empezado leyendo el libro ,tratado básico de enología de C.S Ough pero la verdad es que lo entendido más bien poco, me parece que es más para alquimistas que para principiantes.
¿Me podríais recomendar algunos libros de tema más sencillos, para los que están empezando en el tema de elaboración de vinos?

Desde ya gracias a todos por este foro.

**titetitan** · Mensaje enviado el: **26-01-2012** / Hora: **06:56 PM**

Hola buenas tardes y bienvenido puedes empezar por aquihttp://www.arrakis.es/~mruizh/
Un saludo.

slm · Mensaje enviado el: **26-01-2012** / Hora: **09:01 PM**

hola.

Uno de los mejores libros para empezar.

MANUAL PRACTICO DE LA VIDA AUTOSUFICIENTE
ELABORACIÓN ARTESANAL DEL VINO
de JUAN LUIS GERVAS Y CARLOS PEREZ
EDITORIAL BLUME
No cuesta mucho unos 15€ aprox y facil de entender.

saludos.

emi79 · Mensaje enviado el: **26-01-2012** / Hora: **11:15 PM**

HOla a todos.
Yo tengo el libro de;

Enología Práctica de Jacques Blouin y Emile Peynaud

Conocimiento y elaboracón del vino.

Quizás algo tecnico,pero es bueno.

Saludos.

**Pizarra** · Mensaje enviado el: **27-01-2012** / Hora: **12:32 AM**

Hola a todos,

Pues yo, últimamente, recomiendo encarecidamente como mejor manual para principiantes la lectura de los mensajes de este foro. Escribes en el buscador lo que necesitas y te pones a leer, y cuando surja una duda ¡Zas! lo preguntas en el foro, que alguien te responderá. Es como una tutoría "on line", jeje.

Suerte.

Pizarra

**aqf** · Mensaje enviado el: **27-01-2012** / Hora: **11:20 AM**

Pizarra, olvidaste decir que es...GRATIS!!!!!

Bueno aceptamos donaciones de buenos vinos, jejeje

Saludos

**Pizarra** · Mensaje enviado el: **27-01-2012** / Hora: **04:49 PM**

Hola a todos,

¡Es verdad, qué despiste! Jajajajajaja.

Saludos.

Pizarra.

**jericon** · Mensaje enviado el: **30-01-2012** / Hora: **08:31 PM**

Yo siempre recomiendo Enología Práctica de Peynaud.

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