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Versión completa: medición de grado de alcohol en viña
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En primer lugar, os felicito por el foro. Acabo de registrarme y ésta es mi primera intervención. Enhorabuena!

Me gustaría que se me respondiera a una pregunta. Tengo entendido que hay instrumentos que miden el grado de alcohol probable directamente en la uva cuando todavía está en la parra. De esta manera, se consigue saber el momento adecuado para vendimiar.

De qué aparato se trata? Y cómo puedo conseguirlo?

Gracias.
El aparato del que hablas es un refractómetro de mano. en la pagina siguiente puedes ver sus características.
http://www.NO_____SPAM/catalog/refract%C...p-165.html

un saludo

Saludos cordiales para ambos.
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www.gabsystem.com