Foro de e-nologia.com

Versión completa: bacterias en pequeños formatos
Actualmente estas viendo una versión simplificada de nuestro contenido. Ver la versión completa con el formato correcto.
Hola soy un aficionado que produce pequeñas cantidades de vino. Actualmente necesito encontrar bacterias malolacticas que soporten un grado superior a 15% y pH de 3,4. He encontrado diversas opciones pero todas ellas en formatos de 25Hl o superiores. Alguien sabe donde encontrar bacterias para esas condiciones para volumenes de 2,5Hl ? (para barrica) Gracias!