HOMOLOGACION DE ENOLOGOS Family Friendly 36 e-nologia.com https://foro.e-nologia.com/thread-2443-page-.html
Logo de e-nologia.com
HOMOLOGACION DE ENOLOGOS

HOMOLOGACION DE ENOLOGOS

mo_pi
mo_pi

Sin conexión

Enófilo

#8
Mensaje enviado el: 01-12-2007, 02:37 AM

No os olvidéis que cuando muchos profesionales empezamos a trabajar en la enología (en mi caso hace 22 años) no teníamos posibilidad de hacer ninguna licenciatura de Enología y hemos estado muchos años al frente de bodegas, realizando el trabajo para el cual nos habíamos formado en Escuelas de Enología.

No solamente se trata de saber escribir ascórbico correctamente, sino de saber usarlo. Y entre los Técnicos Especialistas como yo los hay que saben trabajar correctamente y los hay que no, como en todas las profesiones, al igual que entre los Licenciados en Enología habrá de todo (que los he tenido en prácticas).

De todas formas el verdadero filtro profesional se establece a partir de la homologación con el propio día a día en las bodegas, así que a todos, a los Licenciados y a los Acreditados mucho ánimo y a seguir formándose que esto no se acaba al salir de la Universidad ni cuando se llevan X años de experiencia.

Además en mi caso particular no he pretendido obtener un nivel académico que por estudios no me corresponde, a lo único que aspiro es a seguir trabajando en mi profesión de Enólogo, como en los 22 años anteriores, sin zancadillas ni cortapisas. Y os aseguro que me creo con más derecho a ser ENOLOGO que muchos titulados Universitarios de carreras muy dispares que sin saber en muchos casos ni lo que es un trasiego han entrado por la puerta falsa en una profesión como la nuestra.

Un saludo
CitarResponder citando este mensaje


Mensajes en este tema
HOMOLOGACION DE ENOLOGOS - por haciendo el tonto - 26-03-2007, 09:40 PM
RE: HOMOLOGACION DE ENOLOGOS - por macarena - 28-03-2007, 12:07 AM
RE: HOMOLOGACION DE ENOLOGOS - por juancana - 31-03-2007, 07:25 PM
RE: HOMOLOGACION DE ENOLOGOS - por GourmetDigital - 26-10-2016, 07:42 AM
RE: HOMOLOGACION DE ENOLOGOS - por rotrina - 01-04-2007, 04:28 PM
RE: HOMOLOGACION DE ENOLOGOS - por Amat - 26-05-2007, 08:59 PM
RE: HOMOLOGACION DE ENOLOGOS - por Tempranillazgz - 06-07-2007, 03:01 PM
RE: HOMOLOGACION DE ENOLOGOS - por Invitado - 16-11-2007, 02:28 PM
RE: HOMOLOGACION DE ENOLOGOS - por mo_pi - 01-12-2007, 02:37 AM
RE: HOMOLOGACION DE ENOLOGOS - por rotrina - 11-12-2007, 04:53 PM
RE: HOMOLOGACION DE ENOLOGOS - por Invitado - 26-10-2016, 08:33 AM
RE:  HOMOLOGACION DE ENOLOGOS - por G.Escudero - 17-12-2007, 08:00 PM
RE:   HOMOLOGACION DE ENOLOGOS - por Invitado - 26-10-2016, 08:30 AM
RE: HOMOLOGACION DE ENOLOGOS - por rotrina - 18-12-2007, 10:15 AM
RE: HOMOLOGACION DE ENOLOGOS - por Invitado - 20-10-2009, 12:36 PM
RE: HOMOLOGACION DE ENOLOGOS - por GourmetDigital - 26-10-2016, 09:19 AM
RE: HOMOLOGACION DE ENOLOGOS - por david-cabañas - 14-02-2008, 01:01 PM
RE: HOMOLOGACION DE ENOLOGOS - por Invitad@ - 03-07-2008, 05:14 PM
RE: HOMOLOGACION DE ENOLOGOS - por txelis - 04-07-2008, 09:47 AM
RE: HOMOLOGACION DE ENOLOGOS - por rodriguez - 12-08-2008, 12:22 PM
RE: HOMOLOGACION DE ENOLOGOS - por Invitado - 22-01-2009, 10:55 AM
RE: HOMOLOGACION DE ENOLOGOS - por cepita - 22-01-2009, 09:04 PM
RE: HOMOLOGACION DE ENOLOGOS - por Trasposón - 05-04-2009, 01:49 PM
RE: HOMOLOGACION DE ENOLOGOS - por Invitado - 23-10-2009, 09:29 PM
RE: HOMOLOGACION DE ENOLOGOS - por Invitado - 26-10-2009, 12:15 PM
RE: HOMOLOGACION DE ENOLOGOS - por Invitado - 29-10-2009, 07:45 PM
RE: HOMOLOGACION DE ENOLOGOS - por Invitado - 22-11-2009, 02:45 AM
RE: HOMOLOGACION DE ENOLOGOS - por GourmetDigital - 26-10-2016, 09:36 AM
RE: HOMOLOGACION DE ENOLOGOS - por Invitado - 22-11-2009, 02:36 AM
RE: HOMOLOGACION DE ENOLOGOS - por bonny - 05-04-2010, 03:37 PM
RE: HOMOLOGACION DE ENOLOGOS - por GourmetDigital - 26-10-2016, 09:47 AM
RE: HOMOLOGACION DE ENOLOGOS - por Bonny - 20-08-2010, 11:46 AM
RE: HOMOLOGACION DE ENOLOGOS - por BLANQUILLO - 08-10-2010, 06:07 PM
RE: HOMOLOGACION DE ENOLOGOS - por quenchodixo - 08-10-2010, 09:11 PM
RE: HOMOLOGACION DE ENOLOGOS - por bellocino - 28-10-2010, 06:24 PM
RE: HOMOLOGACION DE ENOLOGOS - por KeScI - 29-10-2010, 09:12 AM
RE: HOMOLOGACION DE ENOLOGOS - por Invitado - 26-10-2016, 09:03 AM
Ver la versión para impresión