marzal
Super Forero
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Mensaje enviado el: 03-09-2010, 09:09 PM
Hola compañeros!!
Os expongo mis dudas y haber que me contais!!
Vendimie el domingo pasado y el miercoles arranco la fermentacion y el jueves descube y prense los orujos,la fermentacion continua estupendamente de momento  y espero que asi continue.
Entonces mi duda es... Quando termine de fermentar tengo que sulfitar y meterle la tapa neumatica encima del vino y esperar??
Debo de hacer otro trasiego para eliminar las pieles y pepitas que se escaparon de la prensa??
bueno ai os dejo mis dudas..
saludos.
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