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NO ME ARRANCA LA FERMENTACIÓN
Baldo
Super Forero
Sin conexión

#10
Mensaje enviado el: 05-09-2007, 10:24 PM

Danii, la función del metabisulfito es evitar la proliferación de bacterias aceticas, es decir, que no se avinagre. En tintos se le ponen nada más efectuar el estrujado 10gr.a los 100 kg. de uva.
En el comercio, y hay muchos en esta misma página que venden productos enológicos, te venden lo que quieras y un paquete de metabisulfito es muy barato y tienes para mucho tiempo, estando bién cerrado, no se estropea.

Mucha suerte.

Baldo.
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Mensajes en este tema
NO ME ARRANCA LA FERMENTACIÓN - por Danii - 26-08-2007, 08:28 PM
RE: NO ME ARRANCA LA FERMENTACIÓN - por Invitado - 26-08-2007, 10:09 PM
RE: NO ME ARRANCA LA FERMENTACIÓN - por Danii - 27-08-2007, 01:12 PM
RE: NO ME ARRANCA LA FERMENTACIÓN - por pesella51 - 27-08-2007, 04:23 PM
RE: NO ME ARRANCA LA FERMENTACIÓN - por Danii - 27-08-2007, 06:51 PM
RE: NO ME ARRANCA LA FERMENTACIÓN - por jorsagon - 28-08-2007, 01:04 PM
RE: NO ME ARRANCA LA FERMENTACIÓN - por Danii - 28-08-2007, 02:46 PM
RE: NO ME ARRANCA LA FERMENTACIÓN - por Baldo - 28-08-2007, 03:35 PM
RE: NO ME ARRANCA LA FERMENTACIÓN - por Danii - 28-08-2007, 04:56 PM
RE: NO ME ARRANCA LA FERMENTACIÓN - por Baldo - 05-09-2007, 10:24 PM