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A vueltas con el Ripper

Lauraemilce
Enófilo
Sin conexión


#22
Mensaje enviado el: 26-01-2009, 03:57 AM

No te hagas problema por el agua destilada que agregas....cuando tomas un volumen determinado de vino y lo colocas en el erlenmeyer no te influye en nada que despues le agregues agua destilada porque esta no contiene SO2 (solo si diluyeras el vino antes de tomar el volumen a analizar deberias tenerlo en cuenta en los cálculos)

¿Me explico?....no influyen el agua que le agregues una vez que ya tomaste el volumen a analizar....el resultado valorará todo el sulfuroso contenido en la muestra y no debes hacer ninguna correccion por el agua detilada agregada....por favor no te confundas por esto, porque lo estas haciendo bien....y por supuesto que no es casualidad que el laboratorio externo obtenga los mismos resultados

Si no te convence hace esta prueba: Valorá la misma muestra de vino sin agregado de agua destilada, y agregando diferentes cantidades (10-20-30ml) te vas a dar cuenta que el agua no influye (solo puede haber una minima diferencia debido a que es mas facil visualizar el punto final de una u otra forma

saludos
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