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A vueltas con el Ripper

Gabi
Super Forero
Sin conexión


#31
Mensaje enviado el: 11-07-2009, 05:38 AM

Hola emi79. Es difícil decir cual de los procedimientos señalados lo has realizado correctamente. Te recomiendo que sigas siempre la misma metodología y por supuesto que el iodo no esté estropeado. Cuando tomes la muestra hazlo siempre procurando que no se airee demasiado. Al ponerla en el erlenmeyer también hazlo con cuidado y lleva la pipeta hasta el fondo del erlenmeyer para que el vino no se airee demasiado. Si le pones agua destilada que sea la misma cantidad y al añadirla hazlo de forma que la pipeta esté dentro de la muestra. No muevas la muestra antes de añadir el iodo pues se perdería parte del sulfuroso. Quizás alguna otra cosa más que en este momento se me escapa. Todo esto contribuye a que exista una diferencia de sulfuroso si se hace de una u otra forma.
Un saludo.


“Beber vino es la vida. Catarlo es la ciencia. Hablar de él es el arte.”
(Última modificación: 11-07-2009, 05:42 AM por Gabi.)
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