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A vueltas con el Ripper
vinomota
Enófilo
Sin conexión


#41
Mensaje enviado el: 16-05-2012, 06:52 PM

Hola, en vinos tintos, una solución buenísima es decolorar 50 ml de vino con 5 grs de PVPP, lo filtras y al eliminar los polífenoles, no interfieren en el análisis. Evitando así que den hasta 10mlg más en el resultado.
Probarlo....y ya me contareis.
Salu2
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