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mejora de vino blanco terminado

martín

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Super Forero

#3
Mensaje enviado el: 08-03-2016, 12:41 AM

Hola.
Proteinas, no creo. Aunque no tengo manera de analizar, ni mandar a analizar, por proteinas, creo que la cantidad era adecuada. Desde luego ni antes ni después del frio se ve velo.
Yo pensé en CO2, ¿pero después de 6 meses? ¿Su extracción podría hacer tanta diferencia que un lo notara? Si es así, ¿por qué no se usa como técnica para mejorar los vinos?
Saludos
Martín
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Mensajes en este tema
mejora de vino blanco terminado - por martín - 11-02-2016, 09:43 PM
RE: mejora de vino blanco terminado - por Invitado - 17-02-2016, 08:45 PM
RE: mejora de vino blanco terminado - por martín - 08-03-2016, 12:41 AM
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