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Pautomatas
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Invitado
 
#1
Mensaje enviado el: 01-12-2010, 06:31 PM

Buenas mi duda es cómo se sabe hasta donde se deben de llenar los depósitos de fermentación, si hay algún sensor que lo limite es a ojo o como.
Un saludo.
txelis
txelis

Sin conexión

Aprendiz de brujo

#2
Mensaje enviado el: 08-12-2010, 09:17 AM

Realmente se hace casi siempre a ojo, pero por regla en tintos debe dejarse al menos el 10%, fermentacion tradicional con los hollejos, el blanco entre un 8-5% del deposito libre.


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Saludos y abrazos. Txelis.
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