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como mezclar vinos para tener otro grado Family Friendly 5 e-nologia.com https://foro.e-nologia.com/thread-48637-page-1.html
como mezclar vinos para tener otro grado
rosa73
Invitado

 
#1
Mensaje enviado el: 26-01-2014, 07:53 PM

Tengo dos vinos, uno con 13.6 º A y otro con 11.78ºA, Voy a tener que preparar una mezcla de 12º de alcohol y he calculado que voy a necesitar un 85% del vino de 11.78ºA y un 20% del de 13.60. Siempre tengo problemas para hacer estos cálculos. Alguién me podría explicar como hacer los calculos para llevar lo a cabo?
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euquesei
Baco de Bronce
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#2
Mensaje enviado el: 27-01-2014, 03:23 PM

A mi me da 88 y 12 por ciento.

Restas 13,6 menos 12: 1,6
Restas 12 menos 11,78: 0,22

1,6 + 0,22 = 1,82

Esto es, de cada 1,82 litros de mezcla, 0,22 litros serán del vino de grado 13,6 y 1,6 litros serán del de 11,78.
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carriles04
El Marqués
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#3
Mensaje enviado el: 28-01-2014, 09:08 AM

Así es, pero para que no se te olvide más, hazlo en %:
Sumando las cantidades de vino de 13,6% (A) y la de , 11,78% (B), tenemos 100 litros al 12%, esto es una ecuación con dos incógnitas
A+B = 100
A x 0,136 + B x 0,1178 = 100 x 0,12
la resuelves y obtienes:
A , que era el de 13,6 grados= 12 (litros de cada 100, es decir, el 12%)
B, que era el de 11,78 grados= 88 (litros de cada 100, es decir, el 88%)


EX VITE VITA
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euquesei
Baco de Bronce
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#4
Mensaje enviado el: 28-01-2014, 03:39 PM

(28-01-2014, 09:08 AM)carriles04 escribió: Así es, pero para que no se te olvide más, hazlo en %:
Sumando las cantidades de vino de 13,6% (A) y la de , 11,78% (B), tenemos 100 litros al 12%, esto es una ecuación con dos incógnitas
A+B = 100
A x 0,136 + B x 0,1178 = 100 x 0,12
la resuelves y obtienes:
A , que era el de 13,6 grados= 12 (litros de cada 100, es decir, el 12%)
B, que era el de 11,78 grados= 88 (litros de cada 100, es decir, el 88%)

Muy buen método Carriles De Acuerdo

Por cierto Rosa, estaba releyendo tu mensaje y si utilizas un 85 % de un vino y un 20 % de otro falla algo.
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Fatima
Invitado

 
#5
Mensaje enviado el: 08-10-2014, 07:57 PM

Yo tengo dos vinos, uno con 14,5º y otro con 12,5º, Voy a preparar una mezcla para que se quede con 13,5º de alcohol.. No se hacer los cálculos, he intentado hacerlo con el ejemplo de los porcentajes del amigo pero me pierdo, podría alguien ayudarme¿
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Invitado
Invitado

 
#6
Mensaje enviado el: 14-02-2019, 08:21 PM

como 14.5 +12.5 =27 . combina partes iguales
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