Vendo unidades sueltas del excelente vino (Ribera de Duero) Pingus 2013
Pingus 2013 es un Vino Tinto elaborado Peter Sisseck en la DO Ribera del Duero. Para su elaboración solamente emplea uva Tempranillo. Ha tenido una crianza de unos 14 meses en barrica de roble. Solamente se han producido 6.600 botellas.
D.O. Ribera del Duero
La Denominación de Origen Ribera del Duero fue constituida en 1982 y engloba los vinos tintos de calidad producidos en las provincias de Castilla León: Burgos (60 municipios), Valladolid (19), Segovia (4) y Soria (19). El clima es de tipo continental con ligeras influencias atlánticas. Los inviernos son fríos y los veranos cálidos con importante variación térmica entre el día y la noche.
La extensión de viñedo inscrito a la Ribera del Duero es de 21.000 hectáreas aproximádamente de unos 8.000 viticultores y unas 200 bodegas. La variedad fundamental de cultivo es la Tempranillo (Tinta del País) ocupando un 90% de los viñedos aunque también están autorizadas la Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec.
www.riberadelduero.es
Dominio de Pingus
Dominio de Pingus es una bodega muy pequeña ubicada a 30 kilómetros de Roa (Burgos) que elabora vinos tintos de altísima calidad y producciones muy limitadas bajo la Denominación de Origen Ribera del Duero. Peter Sisseck es Pingus, un ingeniero agrónomo y enólogo nacido en 1962 en Copenhague (Dinamarca), que lleva afincado en España desde 1990.
La bodega Dominio de Pingus fue creada en 1995, es artesanal, con unas pocas hileras de barricas nuevas, una rudimentaria prensa, algunas tinas de madera y depósitos de acero. La elaboración artesanal y la baja producción permiten que puedan esmerarse en la gran calidad sus vinos tintos.
El secreto de estos vinos de Pingus se encuentra en las viñas viejas de Tinto Fino (Tempranillo) que se cultivan en tan sólo 5 hectáreas de viñedo y en una muy controlada selección.
INFORMACIÓN ADICIONAL
Bodega
Dominio de Pingus
Denominación
D.O. Ribera del Duero
Volumen (cl)
75 cl
Envejecimiento
Crianza
Añada
2013
Tipo de uva
Tempranillo
Vista
Color violeta oscuro sensual.
Aroma
Cerezas, arándanos, moras.
Boca
De cuerpo completo. Robusto y potente, con gran peso y presencia.
Maridaje
No
Curación en barrica
No
Robert Parker
96
Guía Peñín
95
Más Info x privado
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