pinsapo - Mensaje 87828
pinsapo
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Mensaje enviado el: 17-06-2018, 06:36 PM
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bocane - Mensaje 87845
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Mensaje enviado el: 19-06-2018, 07:50 PM
De los modelos que pones yo utilizo una despalilladora inox con bomba muy parecida a la de Agrieuro de 1250€. La tengo desde hace 6 años y funciona perfectamente!!
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pinsapo - Mensaje 87846
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Mensaje enviado el: 20-06-2018, 12:55 AM
muchas gracias bocane
a mi personalmente es la que mAS ME gusta,aunque no es estrujadora,como haces el estrujado?
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bocane - Mensaje 87978
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Mensaje enviado el: 20-08-2018, 04:16 PM
Trabajo principalmente tintos y no estrujó. Con los blancos, de la despalilladora directamente a prensa.
Saludos
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matika - Mensaje 89361
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Mensaje enviado el: 23-05-2023, 01:31 PM
(20-06-2018, 12:55 AM)pinsapo escribió: muchas gracias bocane
a mi personalmente es la que mAS ME gusta,aunque no es estrujadora,como haces el estrujado?
Buenas ,
Aunque es un tema de hace ya un tiempo me gustaría dejar un apunte. Por si a alguien le ayuda.
Las despalilladoras con bomba de aletas no llevan rodillos en algún modelo y marca porque las aletas metálicas de la bomba se encargan de estrujar.
En mi caso para poder no estrujar la uva tinta en este tipo de despalilladoras con bomba le he abierto en la parte inferior una ventana para que caigan las uvas a un deposito y antes de llegar a la bomba con el sinfín. Yo tengo esta. https://www.polsinelli.it/es/estrujadora...P142.htm#2
Eso es no estrujar, solo despalillar.
Para la uva blanca le pongo la tapa al fondo de nuevo y la dejo como de fabrica para bombearla al deposito ya estrujada por la aletas de la bomba lógicamente.
No me hacen falta rodillos.
Dos en uno . 
Un saludo.
El mejor vino, no es el que se guarda, sino el que se bebe .
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(Última modificación: 02-06-2023, 09:33 AM por matika.)
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