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Caldo Bordelés - CAL
Marianoggg
Novat@
Sin conexión


#1
Mensaje enviado el: 13-04-2020, 04:30 AM

Buenas
¿Cuál es el fin de la CAL en el caldo Bordelés? 
Desde ya gracias!
(Última modificación: 13-04-2020, 04:31 AM por Marianoggg.)
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amt
Enófilo
Sin conexión


#2
Mensaje enviado el: 13-04-2020, 04:53 PM

Yo creo que debe ser neutralizar la acidez del sulfato de cobre. Por eso cuando se hace la mezcla en casa se recomienda controlar el pH final.
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